Barres de céréales vegan
Dessert
70 g de quinoa
150 g de mélange grano-apérifruits exotique
100 g de purée de pommes Biocoop
40 g de sirop d’agave
40 g d’huile de coco
ingrédients pour 0 personne(s)
Pour 10 barres :
70 g flocons d’avoine70 g de quinoa
150 g de mélange grano-apérifruits exotique
100 g de purée de pommes Biocoop
40 g de sirop d’agave
40 g d’huile de coco
Saison : Printemps , Été , Automne , Hiver
Régime particulier: Sans Lactose , Végétarien , Végétalien - Vegan
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
La recette
- Préchauffer le four à 170°C.
- Hacher les fruits secs et les oléagineux du mélange grano-apérifruits exotique et réserver dans un saladier.
- Faire fondre l’huile de coco et le sirop d’agave à feu doux dans une casserole.
- Ajouter aux fruits secs et au mélange, les flocons d’avoine, la purée de pommes, le quinoa puis le mélange liquide. Bien mélanger avec une spatule.
- Mettre la préparation dans un moule rectangulaire recouvert de papier cuisson.
- Enfourner 15 min. A la sortie du four, découper les barres et laisser refroidir complètement puis démouler.
A noter : Le quinoa est bien à incorporer cru dans la recette, il est cuit dans le four, imbibé de la compote et du sirop d'agave. Les barres de céréales se conservent environ 1 semaine en les stockant dans une boite hermétique.