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Biocoop Oloron Haut-Béarn
Cake tomate jambon
Plat principal Automne Eté Hiver Printemps
Nombre de personnes 6 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 45 min
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 100 g de Tomate séchée
- 80 g de Olive verte
- 80 g de Olive noire
- 4 Oeuf
- 200 g de Farine
- 15 cl de Lait
- 10 cl de Huile d'olive
- 2 g de Levure chimique
- 100 g de Jambon
- 40 g de Pignon de pin
- 100 g de Gruyère râpé
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Hacher finement les tomates séchées,
- Couper les olives en rondelles.
- Mélanger les œufs et la farine.
- Ajouter le lait, puis l'huile, la poudre à lever et le sel.
- Ajouter ensuite le jambon, les olives, les tomates, les pignons et l'emmental puis mélanger.
- Mettre le tout dans un plat à cake beurré et fariné et enfourner pendant 45 min.