Nombre de personnes 4 personnes
Préparation
Cuisson
• 1 petite botte d'Asperges vertes• 250 g de Riz rond• Huile d'Olive• 1 oignon • 1 litre de bouillon de volailles ou de légumes• Sel • Poivre• 2 ou 3 bonnes cuil à soupe de Parmesan râpé• 15 gr de beurre